| カツオの粗脂肪量測定結果（石巻水揚げ） | ||||||||||||
| 調査年月日 | 平成22年6月25日 |
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| 漁獲年月日 | 平成22年6月24日 | |||||||||||
| 漁法 | まき網 | |||||||||||
| 漁獲位置 | 37°30′Ｎ・144°10′Ｅ | |||||||||||
| Ａ丸の漁獲量 | 20t | |||||||||||
| 測定尾数 | 100尾 | |||||||||||
| ①体長組成：宮城県水産技術総合センター測定 | Ａ丸の相場表 | |||||||||||
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魚種名 | 銘柄 | 数量kg | 高値 | 安値 | 平均 | ||||||
| カツオ | 特大 | |||||||||||
| 大 | 2,757 | 600 | 500 | 504.1 | ||||||||
| 中 | 7,780 | 400 | 350 | 351.0 | ||||||||
| 中小 | 9,017 | 350 | 250 | 252.2 | ||||||||
| （小計） | 19,554 | (327.0) | ||||||||||
| 小 | 539 | 200 | 200.0 | |||||||||
| ピン・キズ | 469 | 150 | 100 | 146.8 | ||||||||
| （カツオ計） | 20,562 | |||||||||||
| 合計 | 20,562 | (320.0) | ||||||||||
| ②粗脂肪量 | ||||||||||||
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