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| カツオの粗脂肪量測定結果（石巻水揚げ） | ||||||||||||||||
| 調査年月日 | 平成22年6月24日 |
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| 漁獲年月日 | 平成22年6月23日 | |||||||||||||||
| 漁法 | まき網 | |||||||||||||||
| 漁獲位置 | 37°50′Ｎ・146°35′Ｅ | |||||||||||||||
| Ａ丸の漁獲量 | 22t | |||||||||||||||
| 測定尾数 | 100尾 | |||||||||||||||
| ①体長組成：宮城県水産技術総合センター測定 | Ａ丸の相場表 | |||||||||||||||
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魚種名 | 銘柄 | 数量kg | 高値 | 安値 | 平均 | ||||||||||
| カツオ | 特大 | |||||||||||||||
| 大 | 226 | 1,000 | 504.1 | |||||||||||||
| 中 | 3,001 | 900 | 600 | 351.0 | ||||||||||||
| 中小 | 18,744 | 500 | 330 | 252.2 | ||||||||||||
| （小計） | 21,971 | (327.0) | ||||||||||||||
| 小 | 1,544 | 250 | 220 | 232.4 | ||||||||||||
| ピン | 30 | 100 | 100.0 | |||||||||||||
| キズ | 194 | 200 | 200.0 | |||||||||||||
| （カツオ計） | 23,739 | |||||||||||||||
| 合計 | 23,739 | (377.7) | ||||||||||||||
| ②粗脂肪量 | ||||||||||||||||
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