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| カツオの粗脂肪量測定結果（石巻水揚げ） | ||||||||||||||||
| 調査年月日 | 平成22年6月21日 |
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| 漁獲年月日 | 平成22年6月20日 | |||||||||||||||
| 漁法 | まき網 | |||||||||||||||
| 漁獲位置 | 37°42′Ｎ・147°02′Ｅ | |||||||||||||||
| Ａ丸の漁獲量 | 20t | |||||||||||||||
| 測定尾数 | 100尾 | |||||||||||||||
| ①体長組成：宮城県水産技術総合センター測定 | Ａ丸の相場表 | |||||||||||||||
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魚種名 | 銘柄 | 数量kg | 高値 | 安値 | 平均 | ||||||||||
| カツオ | 特大 | |||||||||||||||
| 大 | 75 | 800 | 800.0 | |||||||||||||
| 中 | 2,246 | 500 | 400 | 400.9 | ||||||||||||
| 中小 | 14,856 | 400 | 220 | 226.2 | ||||||||||||
| （小計） | 17,177 | (251.6) | ||||||||||||||
| 小 | 935 | 180 | 180.0 | |||||||||||||
| ピン・キズ | 264 | 100 | 100.0 | |||||||||||||
| （カツオ計） | 18,376 | |||||||||||||||
| 合計 | 18,376 | (245.8) | ||||||||||||||
| ②粗脂肪量 | ||||||||||||||||
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