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| カツオの粗脂肪量測定結果（石巻水揚げ） | ||||||||||||||||
| 調査年月日 | 平成22年6月8日 |
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| 漁獲年月日 | 平成22年6月7日 | |||||||||||||||
| 漁法 | まき網 | |||||||||||||||
| 漁獲位置 | 37°00′Ｎ・145°00′Ｅ | |||||||||||||||
| Ａ丸の漁獲量 | 15t | |||||||||||||||
| 測定尾数 | 100尾 | |||||||||||||||
| ①体長組成：宮城県水産技術総合センター測定 | Ａ丸の相場表 | |||||||||||||||
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魚種名 | 銘柄 | 数量kg | 高値 | 安値 | 平均 | ||||||||||
| カツオ | 特大 | |||||||||||||||
| 大 | 66 | 1,000 | 1,000.0 | |||||||||||||
| 中 | 310 | 900 | 900.0 | |||||||||||||
| 中小 | 9,394 | 650 | 450 | 477.9 | ||||||||||||
| （小計） | 9,770 | (494.8) | ||||||||||||||
| 小 | 15,534 | 430 | 330 | 330.0 | ||||||||||||
| ピン | 684 | 130 | 100 | 126.5 | ||||||||||||
| キズ | 1,046 | 300 | 130 | 177.4 | ||||||||||||
| その他 | 46 | |||||||||||||||
| 合計 | 27,080 | (378.4) | ||||||||||||||
| ②粗脂肪量 | ||||||||||||||||
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