| カツオの粗脂肪量測定結果（石巻水揚げ） | ||||||||||||
| 調査年月日 | 平成22年6月5日 |
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| 漁獲年月日 | 平成22年6月4日 | |||||||||||
| 漁法 | まき網 | |||||||||||
| 漁獲位置 | 36°30′Ｎ・145°00′Ｅ | |||||||||||
| Ａ丸の漁獲量 | 50t | |||||||||||
| 測定尾数 | 100尾 | |||||||||||
| ①体長組成：宮城県水産技術総合センター提供 | Ａ丸の相場表 | |||||||||||
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魚種名 | 銘柄 | 数量kg | 高値 | 安値 | 平均 | ||||||
| カツオ | 特大 | |||||||||||
| 大 | ||||||||||||
| 中 | ||||||||||||
| 中小 | ||||||||||||
| （小計） | 43,960 | 1,000 | 320 | (340.0) | ||||||||
| 小・キズ | 6,920 | 200 | 100 | 169.0 | ||||||||
| （カツオ計） | 50,880 | |||||||||||
| バチ | ||||||||||||
| その他 | ||||||||||||
| 合計 | 50,880 | |||||||||||
| ②粗脂肪量：石巻魚市場測定 | ||||||||||||
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