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| カツオの粗脂肪量測定結果（石巻水揚げ） | ||||||||||||||||
| 調査年月日 | 平成21年7月30日 |
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| 漁獲年月日 | 平成21年7月29日 | |||||||||||||||
| 漁法 | まき網 | |||||||||||||||
| 漁獲位置 | 39°32′Ｎ・148°27′Ｅ | |||||||||||||||
| Ａ丸の漁獲量 | 24t | |||||||||||||||
| 測定尾数 | 100尾 | |||||||||||||||
| ①体長組成 | Ａ丸の相場表 | |||||||||||||||
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魚種名 | 銘柄 | 数量kg | 高値 | 安値 | 平均 | ||||||||||
| カツオ | 特大 | 24 | 1,000 | 800 | 866.7 | |||||||||||
| 大 | 1,577 | 900 | 750 | 783.6 | ||||||||||||
| 中 | 9,118 | 650 | 450 | 476.2 | ||||||||||||
| 中小 | 10,683 | 530 | 450 | 513.5 | ||||||||||||
| （小計） | 21,402 | (517.9) | ||||||||||||||
| 小 | 142 | 350 | 300 | 337.0 | ||||||||||||
| キズ | 289 | 250 | 250.0 | |||||||||||||
| ピン | 904 | 80 | 80.0 | |||||||||||||
| （カツオ計） | 22,737 | |||||||||||||||
| その他 | ||||||||||||||||
| 合計 | 22,737 | (496.0) | ||||||||||||||
| ②粗脂肪量 | ||||||||||||||||
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